Kochkurs
Thailandische-Asiatische Küche
auch Vegetarisch möglich
Nächster Kochkurs 2025
22 März 2025
Jetzt buchen und sichere deinen Platz.
Preis: 175.00 CHF
Mehr Informationen und Anmeldung gerne unter
restaurant@schwarzer-baeren.ch 071 22 333 44
Café & Gipferli 9.45 Uhr / Kochkurs Start 10.00/10.15 Uhr
Kochkurs Thailändische-Asiatische Küche
Wir machen unseren leckeren Tom Kha Eintopf wahlweise mit Crevetten oder Vegan.
Zur Vorspeise machen wir im Bambuskorb gedäpfte Dim-Sums Dazu kochen wir noch viele andere inspirierende Gerichte, mit vielen Kniffs und Tricks.
Zum krönenden Abschluss geniessen wir von Gang zu Gang unser Menü
mit passenden Weinen in unserem Restaurant.
Menü
Vorspeise
Gedämpfte Gemüse Dim-Sum mit gebratenen Sate-Pouletspiess und frischem Koriander
Vegi mit gebackenen Gemüse-Tempuraspiess
Hauptgang
Tom-Kha Eintopf mit Champignons, Kefen und Mungbohnensprossen mit Himalaya-Reis und frischem Koriander
Dessert
Gebackene Banane auf Mangopüree mit frischer Kokosnuss
